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Butterpulver Dose - 500g Pulver
Notration NRG-5 500g Packung
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Vorräte für Blackout bei Hartlauer kaufen

Ein mehrtägiger, großflächiger Stromausfall stellt nicht nur die verbliebene Infrastruktur auf die Probe, sondern ist auch für einen regulären Haushalt eine Herausforderung. Damit Sie für so eine Situation gut vorbereitet sind, ist es empfehlenswert, Vorräte für ein Blackout anzulegen. Mit einem geeigneten Vorrat im Haus kann ein großflächiger Stromausfall mehrere Tage überbrückt werden. Wir geben Ihnen in unserem nachstehenden Ratgeber Informationen und Tipps, wie Sie beim Anlegen des Vorrats für den Notfall am besten vorgehen sollten.

Im Hartlauer Onlineshop können Sie bequem Ihre Vorräte für ein Blackout aufstocken. Neben besonders lang haltbaren Nahrungsmitteln finden Sie in unserem Sortiment unter anderem auch Notrationen für die Deckung Ihres täglichen Energiebedarfs. Damit ist die Blackout Vorsorge für den Notfall gesichert.

Welche Vorräte für ein Blackout sollte man zu Hause haben?

Um für den Notfall gerüstet zu sein, sollten Sie darauf achten, die wichtigsten Dinge des täglichen Bedarfs im Haus auf Lager zu halten. Dazu zählen Blackout Produkte wie Powerstationen, zum Beispiel von EcoFlow, Taschenlampen oder mobile Kühlboxen. Weiters fallen darunter Hygieneartikel, Medikamente und ein gut ausgestatteter Erste-Hilfe-Koffer.

Nahrungsmittel und Getränke sind essenzielle Vorräte für ein Blackout, insbesondere wenn Kinder im Haus sind. Bedenken Sie, dass Sie Wasser nicht nur zum Trinken benötigen werden, sondern auch für die Körperpflege sowie die Zubereitung von Mahlzeiten. Da Wasserpumpen häufig elektrisch betrieben werden, kann es nämlich sein, dass Sie den Zugang zu Leitungswasser vorübergehend verlieren.

Ohne Generatoren oder Powerstationen fällt zudem die Möglichkeit zum Kühlen weg. Aufgrund dessen sollten Sie Lebensmittel bevorraten, die bei Raumtemperatur gelagert werden können. Besitzen Sie Haustiere, sollten Sie an diese natürlich ebenfalls denken und auch für sie vorsorgen.

 

Besonders haltbare Lebensmittel

Ideale Vorräte für ein Blackout stellen Nahrungsmittel dar, die ohne Kühlung auskommen sowie eine besonders lange Haltbarkeit aufweisen. Dazu zählen zum Beispiel:

  • Kartoffeln
  • Nudeln
  • Reis
  • Mehl
  • Dosengerichte
  • Äpfel und Trockenobst
  • Nüsse
  • Eingelegtes Gemüse
  • Passierte Tomaten aus dem Tetrapack
  • Aufstriche in Gläsern
  • Honig
  • Getrocknete Hülsenfrüchte
  • Haferflocken
  • Zwiebeln
  • Speiseöl und Essig
  • Instant-Kaffee und Tee
  • Haltbar-Milch
  • Energieriegel

Weiters zählen dazu Zucker, Salz, Pfeffer und Trockenhefe. Bevorraten Sie am besten solche Lebensmittel, die keine aufwendige Zubereitung erfordern, sondern im Idealfall nur mit heißem Wasser übergossen oder aufgekocht werden müssen. Um Wasser zu sparen, sollten Sie auch ausreichend Produkte für den direkten Verzehr lagern.

Prüfen Sie in regelmäßigen Abständen die Haltbarkeit Ihrer Blackout Vorräte, brauchen Sie jene auf, die kurz vor dem Ablaufdatum stehen und ersetzen Sie diese durch neue. Die meisten der oben angeführten Produkte sind aber üblicherweise auch weit über das Verfallsdatum hinaus noch genießbar.

Spezielle Blackout Nahrung

Neben lange haltbaren Grundnahrungsmitteln wie Nudeln, Reis oder getrockneten Hülsenfrüchten beträgt die Haltbarkeit von spezieller Blackout Nahrung mehrere Jahre. Teilweise sind hier sogar 10-15 Jahre möglich. Üblicherweise handelt es sich dabei um Produkte aus Konservendosen oder Pulver, die mit Flüssigkeit angerührt werden. Brot ist ebenfalls in der Dose erhältlich.

Sie müssen während eines mehrtägigen Stromausfalls auch nicht auf Butter verzichten, sondern können auf Butterpulver zurückgreifen. Entnehmen Sie davon einfach die benötigte Menge und rühren Sie diese mit Wasser an.

Beispielmengen für Blackout Vorräte

Ein Blackout in Österreich kann bis zu einer Woche dauern, wird in der Regel aber eher kürzer ausfallen. Wahrscheinlicher sind zwei bis drei Tage. Als Faustregel gilt dennoch: Bereiten Sie sich so vor, als würden Sie eine Woche draußen in der Wildnis campen. So erhalten Sie eine ungefähre Vorstellung davon, was sinnvoll ist und wie viele Vorräte Sie für ein Blackout auf Lager halten sollten.

Mit folgenden ungefähren Mengen rechnet man bei einem Blackout üblicherweise pro Woche pro Person:

  • 15 l Wasser (ohne Hygienebedarf wie waschen, duschen oder Toilette spülen)
  • 2-3 kg Getreideprodukte, Brot und Kartoffeln (Nudeln, Reis, Haferflocken, …)
  • 2-3 kg Gemüse (Konservendosen, eingelegt, …)
  • 1-2 kg Obst (Äpfel, Orangen, Trockenobst, eingelegt, …)
  • 1-2 kg Milch und Milchprodukte (Hartkäse, Haltbar-Milch, …)
  • 1 kg Eier, Fleisch, Wurst und Fisch (Dosenfisch und -fleisch, Konservendosen, Hartwurst, …)

Es handelt sich hier um durchschnittliche Angaben, angelehnt an die Empfehlungen der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung. Bei den berechneten Mengen müssen noch individuelle Bedürfnisse berücksichtigt werden, zum Beispiel wenn Kinder, Schwangere oder ältere Personen betroffen sind. In der angegebenen Flüssigkeitsmenge inkludiert ist zudem Wasser, welches zum Kochen benötigt wird. Versuchen Sie dennoch, gut damit zu haushalten.

Sie können die oben angeführten Produktkategorien und Beispielmengen auch gleich als Checkliste für den Einkauf Ihres Blackout Vorrates heranziehen. Ergänzen Sie die Liste und passen Sie sie an Ihre persönlichen Bedürfnisse und Lebensumstände an.


Häufig gestellte Fragen zu Vorräten für ein Blackout

Wie lange sollte ein Notvorrat halten?

Ein Notvorrat für einen Blackout sollte eine Woche reichen. Bestücken Sie ihn mit einer ausreichend großen Menge an Lebensmitteln und Getränken und vergessen Sie zudem nicht auf andere notwendige Produkte. Dazu zählen zum Beispiel Medikamente, Batterien, Feuerzeuge oder Streichhölzer.

Wie kann ich ohne Strom Wasser kochen?

Um ohne Strom Wasser zu kochen, stehen Ihnen mehrere Möglichkeiten zur Verfügung:

  • Lagerfeuer
  • Grill
  • Tischherd oder Kamin
  • Gaskocher
  • Notfallkochstation

Eine Notfallkochstation können Sie mithilfe einer Brennpaste auf einem feuerfesten, standsicheren Untergrund, mehreren Ziegelsteinen und einem Grillrost selbst errichten. Diese Variante eignet sich auch für den Gebrauch in Innenräumen. Dennoch: Lüften Sie regelmäßig und ausreichend!

Verfügen Sie über eine Powerstation oder ein Notstromaggregat, können Sie zudem auf elektrische Herdplatten oder einen Wasserkocher zurückgreifen.

Was sind einfache Mahlzeiten für einen Stromausfall?

Besonders einfache Mahlzeiten, die sich für die Zubereitung während eines Stromausfalls eignen, sind zum Beispiel Nudeln mit Soße, Dosengerichte wie Ravioli oder Gulasch, Kartoffelpuffer, Eierspeise, Gemüsereis, Chili, Polentaschnitten, Bulgur- oder Couscous Salat, Suppen und Eintöpfe. Grundsätzlich lassen sich alle diese Mahlzeiten mit einer Pfanne bzw. einem einzigen Topf zubereiten.

Im Zuge eines Blackouts ist es zudem ratsam, dass Sie zuerst jene Lebensmittel aufbrauchen, die ohne Kühlung nicht lange haltbar sind. Das betrifft vor allem Milchprodukte sowie Fleisch und Wurstwaren.

Sie können sich für den Fall der Fälle bereits vorab Ihr eigenes Blackout Kochbuch mit besonders einfachen und schnellen Rezepten, basierend auf Ihrem Vorrat, zusammenstellen. Sollte es zu einem länger dauernden Stromausfall kommen, sind Sie bereits vorbereitet und haben alles griffbereit.

Welche Getränke sollte ich bevorraten?

Das wichtigste Getränk, welches Sie bevorraten sollten, ist Wasser. Es erfüllt neben der Aufnahme von Flüssigkeit noch weitere Zwecke und wird unter anderem zum Kochen oder für die Körperpflege benötigt. Zudem eignet es sich auch für die Zubereitung von Tee oder Instant-Kaffee und dem Anrühren von Milchpulver.

Je nach persönlichem Geschmack können Sie einige wenige Liter Wasser durch haltbare Fruchtsäfte oder Limonaden ersetzen.

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